En quelques mots
Le Bistreau d'érable est une érablière familiale qui existe depuis 1996. Elle est située à Sainte-Lucie-de-Beauregard dans le Rang 6 Ouest, près du pont couvert et du Mont Sugar Loaf, en plein coeur du magnifique Parc des Appalaches.
Sur place, nous vous proposons une visite des lieux de fabrication de notre sirop d'érable certifié biologique par Écocert Canada et une dégustation de nos produits d'érable, que vous pourrez acquérir dans notre boutique ouverte à l'année.
De janvier à mai, découvrez notre belle salle à manger rustico-chic de 50 places. Vous serez séduit par l'originalité de notre menu composé de produits du terroir, dans une ambiance où l'on prend son temps jusqu'à la la dégustation de tire d'érable sur la neige.
Pendant les sucres, un musicien trad sera parmi nous tous les samedi soir afin de swigner la compagnie!
Au plaisir de vous recevoir,
Noémie, Jérôme et l'équipe du Bistreau d'érable
Horaire
Visite guidée de la cabane à sucre, boutique de produits faits à la main, dégustation de produits d'érable et de tire sur la neige à l'année.
Sur rendez-vous uniquement, merci d'appelez avant de vous déplacer.
Janvier et février : déjeuner et dîner léger, aucune réservation nécessaire, ouvert de 9h à 17h le samedi et le dimanche. Vente d'alcool sur place.
Mars et avril : repas des sucres et du terroir le samedi et le dimanche, services fixes à 9h, midi et 18h. Sur réservation uniquement.
Vente d'alcool sur place. Menu végétarien sur demande.
Musicien trad le samedi soir pendant le repas.
Visite guidée de la cabane en petit groupe après tous les repas.
Tire sur la neige vers 11h, 14h et 20h.
Documents disponibles
Tarifs
Repas des sucres en mars et avril :
Le déjeuner à 9h : 20$ par adulte, 10$ par enfant de 6-12 ans, 5$ par enfant de 3-5 ans et gratuit pour les enfants 2 ans et moins.
Visite guidée et tire sur la neige incluses. Taxes et service non-inclus.
Le dîner à midi : 26$ par adulte, 13$ par enfant de 6-12 ans, 6$ par enfant de 3-5 ans et gratuit pour les enfants 2 ans et moins.
Visite guidée et tire sur la neige incluses. Taxes et service non-inclus.
Le souper le samedi soir à 18h avec musicien trad sur place : 30$ par adulte, 15$ par enfant de 6-12 ans, 7$ par enfant de 3-5 ans et gratuit pour les enfants 2 ans et moins.
Visite guidée et tire sur la neige incluses. Taxes et service non-inclus.
Visite guidée personnalisée sur rendez-vous, dégustation de sirop d'érable et de produits d'érable faits sur place : 8$ par personne
Tire d'érable sur la neige, tant qu'il y en a : 4$ par personne
Taxes en sus.
Nos coups de coeur
La tire sur la neige
Tire sur la neige, comme dans le temps!
Le menu original et local
Produits locaux et bio, menu original qui se démarque.
La visite guidée sympa
Visite guidée par France, sucrière d'expérience.
Le coin enfants
Petite table et chaises, jeux et jouets, instruments.
La beauté de la cabane à sucre
Autoconstruction mariant le rustique et le moderne.
Produits bios, faits à la main
Produits d'érable certifiés bios, recettes uniques.
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