découvertes et plaisirs gourmands
Le circuit gourmand est une boucle qui peut se faire dans un sens comme dans l'autre. Et il n'y a pas de point de départ! Vous pouvez donc démarrer votre tournée où bon vous semble sur le parcours.
Cet itinéraire vous propose de découvrir plusieurs bonnes adresses gourmandes de la région. En sillonnant les routes de Cap-Saint-Ignace et de Montmagny, vous trouverez sur votre itinéraire des producteurs, des transformateurs et des restaurateurs qui sauront ravis de vous faire déguster leurs délices!
Jour 1
Démarrons cette tournée gourmande sur le chemin de Bellevue à Cap-Saint-Ignace (mais comme mentionner plus haut, vous pouvez débuter votre tournée à l'endroit qu'il vous plait!). Sur cette route, vous trouverez plusieurs pomiculteurs (regroupés sous l'appellation La pomme de Cap-Saint-Ignace ). En plus des pommes, les producteurs offrent une variété de fruits et légumes dont les poires, les prunes, les cerises et les courges. En automne, vous pourriez profiter de l'autocueillette de pommes, une activité amusante à faire en famille ou entre amis.
On trouve également une panoplie de produits transformés dont les cidres, les moûts, les confitures, les beurres, les gelées et plus encore!
Sur le chemin Bellevue, vous croiserez sur votre route (d'ouest en est):
Verger Gaudreau
Cidrerie du Chemin 9
Pommeraie des Couillard
Verger & Vignoble Bellevue
Verger Pierre Jeffrey
Domaine Ritt
Verger Guimond
Les vergers du Cap
Puis, dirigez-vous vers le cœur du village de Cap-Saint-Ignace où vous trouverez un charmant café. Établit dans l'ancien presbytère de Cap-Saint-Ignace, un édifice patrimonial réaménagé au concept unique en région, le Babel Café propose des breuvages délicieux et quelques mets à savourer (paninis, « grilled cheese », viennoiseries, desserts).
Durant la période estivale, vous pouvez louer un vélo électrique sur place et vous déplacer aisément dans la localité.
En poursuivant votre parcours en direction de Montmagny sur la route des Navigateurs (132), vous croiserez la Boucherie de La Ferme qui fait notamment l'élevage de boeufs charolais. Sur place, vous trouverez de nombreuses coupes de viande (et si vous n'avez rien pour conserver le tout au froid, vous pouvez acheter un paquet ou deux de pepperettes qui se mangent très bien sur le pouce!).
Un peu plus loin, vous trouverez une belle variété de produits à la boutique de la Bergerie des Petites Laineuses , une jeune entreprise qui fait l'élevage de moutons de race Dorset et la culture de courges.
En arrivant à Montmagny, faites un petit détour sur l'avenue du Bassin Nord afin de découvrir la Poissonnerie Donald Lachance spécialisée dans la transformation de l'esturgeon noir. Durant la saison estivale, cet excellent poisson est offert frais, fumé et apprêté dans différents produits maison.
Poursuivez ensuite votre route en vous dirigeant à la Boutique du Charcutier du Lafontaine, une adresse gourmande qui regorge de produits locaux dont les fromages de L'Isle-aux-Grues et leurs rillettes d'oies faites sur place.
Ne manquez pas de faire un arrêt à la Microbrasserie Côte-du-Sud où vous pourrez non seulement déguster des bières locales, mais également un menu mettant en valeur plusieurs produits du terroir. À Montmagny, vous trouverez de nombreux restaurants situés au cœur du Quartier Vieux-Montmagny (L'Olivier , Maison Rousseau , Au coin du monde ) ainsi que de charmants cafés (Bonté divine , Boulangerie Pâtisserie L'Épi d'Or ).
Au centre-ville, un coquet marché public accueille les maraîchers. Sur place, une boutique propose des produits agroalimentaires transformés et des créations de plus d'une vingtaine de producteurs et artisans de la région.
Pour mieux «digérer» cet itinéraire aux multiples arrêts gourmands, quelques minutes pour lire l'article de blogue de Roxanne & Gérard (et visionnez leur vidéo!) qui ont sillonné le circuit au cours de l'été 2021.
