En quelques mots
Laissez notre chef émoustiller vos papilles gustatives avec son excellente cuisine bistro. Combinez notre bonne table avec l'authenticité de notre Auberge et son restaurant, en plein coeur de la forêt, qui donne vue sur la rivière ainsi que la convivialité de notre équipe et vous serez conquis!
Profitez-en pour louer un de nos chalets ou une chambre dans notre chaleureuse Auberge classés 4 étoiles par les Pourvoiries du Québec. En plus d'une foule d'activités 4 saisons (traineau à chiens, cheval, quad, motoneige, etc.) c'est un tête-à-tête avec la nature à l'état pur!
Horaire
Durant l'hiver du 21 décembre au 31 mars ouvert tous les jours de 7h30 a 20h30
En avril et novembre, ouvert sur réservation seulement.
Du 01 mai au 30 octobre, ouvert tous les jours. ( réservation recommandé)
Pour réserver, le bureau d'accueil est ouvert tous les jours de 8h a 21h
Nos spécialités
Burger de Cerf des Appalaches
avec fromage Le Cheval Noir de l'Isle, pommes, sauce érable
Pouding chômeur aux bleuets
fait avec des bleuets Bleu & Bon, sirop du Bistreau d'érable
Truite fumée de la Gaspésie
servi sur blinis de patate douce, sauce crémeuse a l'aneth
Boeuf Highland sur le grill
Coupe du moment Boeuf des Highland de notre élevage maison
Poutine de magret de canard
Magret canard, bacon et fromage Le Cheval noir de L'Isle
Jarret d'agneau confit
Jarret d'agneau confit maison sur purée de choufleur
Cet endroit offre aussi : Traîneau à chiens, Chalets, maisons, condos, Locateur de motoneiges, Pourvoirie, Équitation, Chasse et pêche, Réunions, Locateur de quads (VTT)
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