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Guerre des étoiles chez les aubergistes

Des aubergistes de la province ne veulent plus être comparés aux grands hôtels pour établir leur nombre d'étoiles. Ils tenteront cet hiver de convaincre le gouvernement d'obtenir leur propre catégorie.

Les aubergistes déplorent que les critères les plus payants pris en compte pour établir le nombre d'étoiles touchent la dimension des chambres, la qualité des téléviseurs ou l'étendue du stationnement alors que la beauté du paysage et la chaleur des lieux sont négligées.

Étouffés par la lourdeur des critères auxquels ils doivent satisfaire pour obtenir un maximum d'étoiles et frustrés d'être comparés à des grands hôtels urbains, ils ont décidé de presser le gouvernement de leur créer une catégorie pour leurs particularités bien à eux, sous l'appellation «Auberge», plutôt que celle d'«Établissements hôte­liers» actuellement.

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Source: Stéphanie Gendron, Journal de Montréal

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